Očitavanje...

Featured Buying from a Blogger’s Closet

Da blagorodno „Karlovačko vinogorje“ pored vina može da da i dobre kapljice žestokih alkoholnih pića, pokazali su u ovoj partnerskoj vinariji, koja pored standardnog vinskog opusa toči i sjajnu rakiju, te vrhunski konjak nazvan „Specijal“.
Zadruga dve porodice obrađuje četiri hektara vinograda na Krstuševini i Raši, na kojima uspevaju Cabernet Souvignon crveni i beli, Chardonnay i Pinot Blan, od kojih se proizvode Rizling, Bermet (prvi komercijalno upakovan još 1997.) i kupaža Merlot - a, Cabernet – a i Probusa. Sva vina u rinfuzi koštaju 300 dinara, a zadrugari su napravili ogroman iskorak u spravljanu rakije od dunje, kruške (fantastične, polu divlje sorte „kaluđerka) i kajsije, koje staju 1.100 dinara. Ova odlična pića koja se spravljaju na tradicionalan način, bez dodavanja bilo kakve veštačke arome, od probranog, najkvalitetnijeg voća, pod budnim okom tehnologa Marija Benišeka. Već su nekoliko puta nagrađivane na sajmovima, a svoj puni bum očekuju i Orahovac, spacijalna rakija od oraha koja uskoro treba da krane put Velike Britanije, te pomenuti konjak „Specijal“ koji košta 15 evra. Ova ponuda je upotpunjena činjenicom da može da ide „u paketu“ sa slasnim zalogajima u vidu sremačkog gulaša, domaćih sireva, švarglama, te dezerta kao što su kitnikez ili kuglofi... A sve to u krajnje opuštenoj, domaćinskoj atmosferi u samom centru Sremskih Karlovaca, iza Saborne crkve.